 |
| 劉伯恩醫師說，傳統中藥材給人的印象都很嚴肅，沒有視覺上的效果，台式可樂不但可以打破這種成見，對於減重也有明顯的功效，且無副作用。（中華日報 記者 陳冠廷攝） |
 |
| 台式可樂的材料，包括五公克的山楂、陳皮、麥門冬，三公克的菊花、肉從蓉，二公克地黃、決明子，以及三c.c果醋與一公克的小蘇打粉。（ 中華日報 記者 陳冠廷攝） |
中醫親子華佗營 --- 推廣 低糖 低鈉 健康飲料
中央社╱中央社 2008-08-24 16:42
（中央社記者黃旭昇台北縣二十四日電）
今天由台 北縣衛生局與中醫師公會全國聯合會舉辦的「親子華陀營」，推出透過中藥材DIY自製的「台式可樂」，味道幾近市售可樂，且低糖、低鈉、低卡，熱量只有市售 可樂的 1/3，還有補血、促進新陳代謝、解毒等功能，相當吸引參加的小朋友興趣。
台北縣衛生局與中醫師公會全國聯合會今天在縣政府禮堂舉辦「親子華陀營」，推廣學生認識中藥材，也介紹華陀的傳奇故事，並且教做中藥養生蛋糕、推廣人體穴道，以及養生保健操。
其中，中藥材也能製成「台式可樂」吸引小朋友興趣。這是結合一群在中西醫肥胖領域學有專攻的醫師、教授共同研發而成。
主辦單位表示，依據調查，針對120位體重超過正常標準30%以上、患有肥胖症狀的青少年調查，發現有八成五青少年每週所攝取的碳酸飲料，至少10次以上，其中又以可樂最多。
由於可樂等高糖碳酸飲料容易引起肥胖，今天的親子華陀營推廣的「台式可樂」，兼顧營養和滋補。
主要成份有5公克的山楂、陳皮、麥門冬，3公克的菊花、肉蓯蓉、2公克的地黃、決明子燉煮。
山楂有促進脂肪代謝的功能，地黃可以補血、促進新陳代謝，菊花可以解毒，麥門冬有助有氧呼吸、增強免疫力，決明子含有多種微量元素等等，再加上小蘇打粉，顯現出與西式可樂相同效果的氣泡。
台灣中醫肥胖防治學會理事長 黎楊秀蓮表示，35位試飲台式可樂的青少年，只要配合飲食控制和運動，一個月可以減掉4至5公斤的體重。
主辦單位表示，自製這項飲料，可以在鍋中準備
1,200西西 的水，將上述重量的山楂、陳皮、菊花、肉蓯蓉、地黃、麥門冬、決明子等材料洗淨後，放入電鍋燉煮約2小時，放涼即可。飲用時，再加入3西西果醋和1公克小蘇打粉，製作出氣泡的效果。
台北醫學大學教授 楊玲玲指出，台式可樂的成份有滋補功效，對兒童的腦力、免疫力都有正面的促進作用。這種由中藥材製成的飲料，
每100西西，熱量只有18大卡，鈉含量只有1毫克，遠較市售飲料的6毫克低了許多。
[ Reference ]
1. 中央社
2. 自立晚報
3. Google
4. 中華日報 - 醫藥網
or 
＊汞
回覆刪除影響肥胖者怎麼減肥也減不下來。
汞會附著在人體的脂肪細胞上，阻礙酵素和脂肪的作用，而防礙肪肪的正常燃燒。
解決方法則是～利用＂硒＂，可有效的幫助代謝加速汞的排出。
( http://tw.myblog.yahoo.com/jw!5EYcdcmUHwXeG0lM7_KYivd2/article?mid=-2&prev=352&l=a&fid=12 )
from 蕗蕎 == 大蔥 ( http://www.google.com.tw/search?hl=zh-TW&q=%E8%95%97%E8%95%8E+%E5%A4%A7%E8%94%A5&btnG=%E6%90%9C%E5%B0%8B&meta=cr%3DcountryTW&aq=f&oq= )
=============
＊鉛
影響→便秘、失眠、高血壓、肝硬化。
鉛會血管中，會使血管內壁細胞受傷，而使血管內壁變的腫脹，使血液流通變的不順暢。
解決方法→
1.槲黃素→可代謝血管中的鉛，大量含有的食物是洋蔥 首選，
蘋果、花椰菜、萵苣也是不錯的選擇。
2.海藻酸→可吸附腸道中的鉛，大量含有的食物是海帶根(黏稠物中含有豐富的海藻酸) 首選，
昆布、海帶牙也是平常不錯的選擇。
洋蔥2顆海帶根400公克
( http://zhuan.pixnet.net/blog/post/7569159 ) ( http://blog.yam.com/zhuan69/article/1267875 ) (http://www.wretch.cc/blog/kakiku/12345371 ) (http://www.wretch.cc/blog/lemonywine/3969381 )
from
鉛 高血壓 海帶根 洋蔥 ( http://www.google.com.tw/search?hl=zh-TW&q=%E9%89%9B+++%E9%AB%98%E8%A1%80%E5%A3%93+++++%E6%B5%B7%E5%B8%B6%E6%A0%B9+++%E6%B4%8B%E8%94%A5&btnG=%E6%90%9C%E5%B0%8B&meta=cr%3DcountryTW&aq=f&oq= )
(注意， 花生不可以和黃瓜一起吃，有損腎臟）。毛豆似乎沒有忌諱的搭配。
回覆刪除「植物肉」
一、 毛豆的營養價值：
毛豆素有「植物肉」之稱。因為每100克新鮮豆粒中含蛋白質養分高達13．6～17．6克。是我國人民蛋白質養分的主要來源之一。
毛豆的營養價值與成熟的大豆並不盡相同，幼嫩的毛豆中含有較多的水分，且蛋白質含量脂質含量略低，而含糖量比成熟的大豆要高，不過，毛豆的主要營養成分還是以蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、糖類、粗纖維及灰分等人體所需的營養為主。其中，毛豆更含有人體所必需的氨基酸8種，可說是植物食物中維一含有完全蛋白質的食物。
由於毛豆的蛋白質、脂質、維生素、礦物質、糖類及有益消化的食物纖維含量非常豐富，其營養值遠高於澱粉類或蔬菜類食物，可與高營養價值的動物性肉類相媲美。
二、花生的營養價值：
花生是一種高營養的食品，裡面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。
花生的脂肪含量佔總營養的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右。但是花生對肥胖的威脅並不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因為它屬於高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的「比較抗餓」。據研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5 倍，吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效果。
並且花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸, 比如花生中的四烯酸屬於不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸，必須要通過飲食攝入.雖然花生中的不飽和脂肪酸對預防心血管疾病有一定的好處，但究竟要達到多大的量才能起作用，目前還沒有確切的研究數據證實，但多吃花生的好處是毋庸置疑的。
另外，花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對心臟起到保護作用。
花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。從這個意義上講，花生會對預防心血管疾病有一定的作用。因為血小板容易與人體內的纖維蛋白原結合在一起形成斑塊，斑塊多了就會造成血管狹窄，冠心病也就由此發生。
zh-cn
毛豆之營養與效用
google
黑巧克力 6.7克
回覆刪除1. 將 「健康雜誌2000第024期」( http://c004.wtuc.edu.tw/ezcatfiles/c004/img/img/246/03.doc ) 導入 ( http://docs.google.com/ ) ， 可線上編輯 或 閱讀 ( http://docs.google.com/View?id=dhcbq8nf_3rt4899gj )
回覆刪除2. 豆子 煮沸過的水， 放涼以後， 可以當 油切飲料 (含 "皂素") 或 植物 補充 劑， 效果 算 和緩 ，不會非常顯著。
from 幼兒 - - - 軟飯菜單:1Y2M(13M)/五顆牙後：PS拍拍走!：Xuite日誌 (http://blog.xuite.net/perrysylvia/blog/23777633)
除口臭有妙招！ 喝咖啡、含不鏽鋼片也有效
回覆刪除(2009/07/05 01:33)
生活中心／綜合報導
若是有口臭怎麼辦？以色列最近發佈一項最新報告指出，喝咖啡能有效抑制口腔內的細菌孳生，進而避免口臭發生。不過其實除口臭還有其他小撇步，像是喝濃茶、吃花生，甚至是利用不鏽鋼片，都是既簡單又實用的除臭妙方。
每天早上來杯咖啡似乎成了許多上班族的一種習慣，但是咖啡除了提神之外，其實咖啡還有除口臭的功效，根據以色列特拉維夫大學微生物學教授的研究指出，咖啡中的某些特殊成分，可以抑制口腔中的細菌孳生，進而能避免口臭發生。
但是有很多人常會覺得喝完咖啡會有口臭，事實上是因為咖啡容易造成口乾，很多人喝完咖啡後水喝得少，再加上與其它的食物或牛奶混合，才會造成口臭。
不過除口臭妙方還不只一種，像是花生中的「貝塔谷固醇」也可以抑制口腔細菌滋長，醫師建議口氣不好的人，每天少量的咀嚼花生一次，咀嚼後記得吐掉，即能有效幫助改善口臭。
還有像是販賣檜木洗澡桶的店家，經常剩下的檜木屑，則可以拿來泡茶，不僅能提神醒腦，還有降火氣、除口臭的功效。此外，根據研究顯示，常喝濃度比一般泡的熱茶，高出三倍的普洱茶、紅茶、綠茶或是包種茶，喝的時候讓茶停留在口腔中久一點，也能幫助口氣清新。
甚至利用不鏽鋼片與水、空氣接觸到時，所產生的觸媒效應，綜合還原空氣異味帶有的負電離子後，也能有去除臭味的功能，而一個小小的不鏽鋼片，放入嘴巴一分鐘，即能去除口臭。(新聞來源：東森新聞記者高竹君)
http://www.nownews.com/2009/07/05/327-2473939.htm
4中藥泡成漱飲方 可防疫
回覆刪除2009/9/4 by : : 人間福報 : :
【本報台北訊】新流感疫情蔓延，具有病理博士學位的台北市議員潘懷宗（左圖左／錢震宇攝），獲悉中國北京市政府免費提供「漱飲方」，給各級學校學童飲用後，跨海「討教」並建議給台灣學童飲用，民眾也可參考飲用。
潘懷宗說，這帖「漱飲方」藥單已於上月三十一日傳真到台灣，成分為金銀花三克、大青葉三克、薄荷三克、生甘草三克，主要功效為清熱解毒，消暑利咽。服法為以三百西西開水浸泡後漱口或代茶飲。昨天在記者會現場也沖泡，喝起來感覺甘甜順口，頗為潤喉，喝完後感覺清涼。
這四味藥中，金銀花又名雙花，品種甚多，主要治療上呼吸道感染抗病毒，抗細菌等功效。大青葉，為菘藍等植物之葉片，對於發熱頭痛，口渴咽痛等疾患有所幫助，和板藍根均屬同一類藥材，但較便宜。薄荷則著重於消風散熱等問題。生甘草用於清熱解毒，祛痰止咳等，且可統整前三味藥之藥性於一體。
這帖中藥，藥價不貴，每帖僅約十五元左右，適用所有人群，包括小孩、孕婦等。潘懷宗建議，台北市衛生局與教育局應將「漱飲方」作為校園對抗新流感的另一利器。
對於這帖配方，市立聯合醫院中醫院區院長鄭振鴻表示，「漱飲方」並無實證療效，是否可以有效預防新流感，「他不敢保證」。但這些成分是清熱解毒，就中醫藥方來說，對治療溫病確實有幫助。
鄭振鴻提醒，這四味配方皆屬涼性，屬於寒性體質的民眾切勿多飲，否則將會有肚痛、拉肚子症狀。若有手腳冰冷、大便稀薄、頻尿、怕吹冷氣等現象，皆屬寒性體質民眾。
中醫師吳明珠
則表示，此帖藥對治療新流感沒多大作用，只能預防，因藥性較寒，建議民眾可添加紅棗，而且須由醫師開立藥方，不要自行到藥行抓藥。